Cuciniamo in Osteria
Data evento: 27/01/2019
🍳 COS'È
Un corso di cucina senza metodologie rigide: una piacevole serata per apprendere ricette e familiarizzare con fuochi, fornelli, tecniche di cottura e prodotti nella nostra cucina professionale. I partecipanti saranno coinvolti attivamente nelle preparazioni e apprenderanno la composizione e le caratteristiche nutrizionali degli alimenti utilizzati.
Concluderemo ogni lezione cenando in modo familiare con quanto si è preparato.
🍳 PER CHI
Appassionati di cucina, apprendisti e amatori.
DOVE: Osteria in Scandiano, Villa Palazzina 40
DURATA: dalle 19.00 alle 22.00
QUANDO: domenica 27 Gennaio
CUOCO e INSEGNANTE: Andrea Medici di Osteria in Scandiano
NUTRIZIONISTA: Elena Vecchi (Dottoressa Vecchi Elena Nutrizionista)
COSTO DELLA SERATA: € 50 a partecipante.
🍳 TEMA DELLA TERZA SERATA DEL 27 GENNAIO
La pasta fresca all'uovo: lasagne al germe tostato e fantasia di verdure, tagliatelle con ragù di carne, scrigni di pasta verde ai funghi, ravioli ricotta e spinaci.
OCCORRENTE: grembiule e mattarello personali. Noi forniremo materie prime, ricettario e cena.
CONDIZIONI: il corso richiede un numero minimo di 10 partecipanti ed un numero massimo di 15
moduli cuciniamo in osteria 27 GENNAIO (260,06 KB)
