Cuciniamo in Osteria

Data evento: 20/10/2019

🍳 COS'È

Un corso di cucina senza metodologie rigide: quattro piacevoli serate per apprendere ricette e familiarizzare con fuochi, fornelli, tecniche di cottura e prodotti nella nostra cucina professionale. I partecipanti saranno coinvolti attivamente nelle preparazioni e apprenderanno la composizione e le caratteristiche nutrizionali degli alimenti utilizzati.

Concluderemo ogni lezione cenando in modo familiare con quanto si è preparato.

 

🍳 PER CHI

Appassionati di cucina, apprendisti e amatori.

 

DOVE: Osteria in Scandiano, Villa Palazzina 40

DURATA: 4 lezioni domenicali dalle 19.00 alle 22.00

QUANDO: Domenica 20 Ottobre prima serata (le date e temi saranno comunicate di volta in volta)

CUOCO e INSEGNANTE: Andrea Medici di Osteria in Scandiano

COSTO DELLA SERATA: € 55 a partecipante.

🍳 TEMA DELLA PRIMA SERATA DEL 20 OTTOBRE

LA ZUCCA: vellutata di zucca e ricotta; caserecci integrali zucca, scalogno e prosciutto; tortelli di zucca; petto d’anatra scaloppato con purè di zucca e cannella

 

CONDIZIONI: il corso richiede un numero minimo di 10 partecipanti ed un numero massimo di 15

ISCRIZIONE E MODALITA’ DI PAGAMENTO: per confermare l’iscrizione è necessario inviare i documenti compilati a momentiinvilla@gmail.com.
I moduli di iscrizione sono scaricabili qui sotto ⬇
Le iscrizioni verranno accettate nell’ordine cronologico d’arrivo del relativo modulo.
Il pagamento può essere effettuato tramite bonifico bancario o in contanti la sera stessa.


Per maggiori informazioni 3336998321 Sandra.

 

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