Unitevi a noi per una serata gastronomica esclusiva in cui quattro chef CHIC uniranno il loro talento per regalarvi un’esperienza indimenticabile. Nella splendida cornice di Villa Palazzina, vi aspetta una Cena a 8 Mani con un menù creato per deliziare i vostri sensi.

Dietro ai fornelli ci saranno gli Chef Chic Andrea Medici (resident Chef), Enrico Bergonzi del Ristorante al Vèdel di Colorno (PR), Ciro Sieno del Ristorante Enigma di di Reggio Emilia e Antonio Gianquinto del Ristorante Don Antonio di Parma.

Dalle ore 21.00 ci terranno compagnia Schiavo canta de André con un onesto ed emozionante omaggio a Fabrizio De André che arricchirà l’esperienza in una delicata e fedele interpretazione in duo voce, chitarra, bouzouki, fiati, cori e percussioni per appassionati e non.

MENU:

ANTIPASTO
Ricciola, Mazzancolla e Gazpacho di Pesche
Chef Antonio Gianquinto
❧ Agostinetto Bruno “ Vigna del Baffo DOGC”

PRIMO
Riso Buono Carnaroli con peperoni, crema di yogurt, crumble al curry, tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo
Chef Andrea Medici
❧ Le Monde Traminer 2023

SECONDO
Trancio di pescato Gran Chef “alla scapece”
Chef Ciro Sieno
❧ Cantina Bertolani Alfredo “ Montevangelo Emilia IGT Spergola fermo ”

DOLCE
“Minestrone” con frutta e verdura servito con sorbetto al sedano, Vecchia Romagna Riserva Tre Botti.
Chef Enrico Bergonzi