È ufficialissimo: in arrivo un’edizione straordinaria della serata Champagne, Mon Amour, in collaborazione con Premiere Italia! E sarà all’interno del circuito Fuori Salone di Modena Champagne Experience.

Segna la data! Giovedì 12 ottobre, ore 20,30 in Villa Palazzina ti attende una cena con degustazione di sofisticati Champagne abbinati a un menù speciale, creazione del nostro Ristorante Osteria in Scandiano. A tutti gli effetti un’occasione unica per degustare i rinomati prodotti di quattro cantine prestigiose: Maison de Venoge, Vigneron Colin, Vigneron Erick Schreiber e Vigneron Jacques Rousseaux. Vieni a vivere con noi tutta la magia delle bollicine!

Menù:

❧ Champagne Cordon Bleu Brut – Maison De Venoge

Benvenuto della cucina

❧ Champagne Castille Premier Cru Blanc De Blancs Brut – Vigneron Colin

Foie gras, pan brioche e fichi

❧ Champagne l’Autre r Grand Cru Extra-Brut – Vigneron Jacques Rousseaux

Carnaroli del delta del Po’ mantecato al peperone dolce, salsa leggera allo yogurt e crumble al curry

❧ Champagne Grande Réserve Brut biodinamico – Vigneron Erick Schreiber

Controfiletto di capriolo con spuma di topinanbur e zafferano e pere caramellate

❋ Trionfo di frutti di bosco su muesli tostato, con meringhe mignon, gocce di lampone e ribes