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Cena Chic a 8 mani

Data dell'evento:
17 Settembre 2024
Orario dell'evento:
20:00
Luogo dell'evento:
Ristorante Osteria in Scandiano
Unitevi a noi per una serata gastronomica esclusiva in cui quattro chef CHIC uniranno il loro talento per regalarvi un’esperienza indimenticabile. Nella splendida cornice di Villa Palazzina, vi aspetta una Cena a 8 Mani con un menù creato per deliziare i vostri sensi.
Dietro ai fornelli ci saranno gli Chef Chic Andrea Medici (resident Chef), Enrico Bergonzi del Ristorante al Vèdel di Colorno (PR), Ciro Sieno del Ristorante Enigma di di Reggio Emilia e Antonio Gianquinto del Ristorante Don Antonio di Parma.
MENU:
ANTIPASTO
Ricciola, Mazzancolla e Gazpacho di Pesche
Chef Antonio Gianquinto
❧ Agostinetto Bruno “ Vigna del Baffo DOGC”
Ricciola, Mazzancolla e Gazpacho di Pesche
Chef Antonio Gianquinto
❧ Agostinetto Bruno “ Vigna del Baffo DOGC”
PRIMO
Riso Buono Carnaroli con peperoni, crema di yogurt, crumble al curry, tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo
Chef Andrea Medici
❧ Le Monde Traminer 2023
Riso Buono Carnaroli con peperoni, crema di yogurt, crumble al curry, tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo
Chef Andrea Medici
❧ Le Monde Traminer 2023
SECONDO
Trancio di pescato Gran Chef “alla scapece”
Chef Ciro Sieno
❧ Cantina Bertolani Alfredo “ Montevangelo Emilia IGT Spergola fermo ”
Trancio di pescato Gran Chef “alla scapece”
Chef Ciro Sieno
❧ Cantina Bertolani Alfredo “ Montevangelo Emilia IGT Spergola fermo ”
DOLCE
“Minestrone” con frutta e verdura servito con sorbetto al sedano, Vecchia Romagna Riserva Tre Botti.
Chef Enrico Bergonzi
“Minestrone” con frutta e verdura servito con sorbetto al sedano, Vecchia Romagna Riserva Tre Botti.
Chef Enrico Bergonzi
Riserva il tuo posto, ti aspettiamo!
Inizio ore 20.o0
Costo: 70 € a persona
Programma evento
Event FAQs
Possono esserci variazioni al menù?
Il menù sara uguale per tutti i partecipanti alla cena. Non potranno esserci variazioni sulle portate.