Nessun prodotto nel carrello.
Lo Spirito Reggiano
Non prendere impegni per il 7 marzo: in Villa Palazzina comparirà un noto bancone da cocktail…
Siamo felicissimi di invitarti a una serata-degustazione in cui mixeremo cibi e bevande pieni di irriverente e raffinata emilianità! Con noi ci saranno i superlativi mixologist di Jigger Spiriti e Cucina, meta immancabile per appassionati di bevute a regola d’arte, da sempre nel cuore di Reggio Emilia. Jigger ha aperto nel 2015 e solo un anno dopo è stato coperto di premi nazionali di settore.
Insieme a questo splendido team serviremo una miscela perfetta di creatività culinaria e mixologica made in Emilia: le specialità del cocktail bar si uniranno a note gustative sopraffine elaborate dalla nostra infaticabile cucina.
Due cocktail preparati a vista e due vini accompagneranno un menù su misura, studiato per lasciarvi un freschissimo e delicato ricordo di una serata di quasi primavera.
Ogni ingrediente ha inconfondibile origine e spirito emiliano, compresi i Gin e Vermouth con cui lavorerà Samuele Campanini di Jigger, prodotti proprio da The Jigger Society in collaborazione con un’altra eccellenza locale: la cantina Medici Ermete.
MENÙ:
Mammola, pecorino, menta
❧ Unique Metodo Classico Rosè, cantina Mecidi Ermete
Risotto alle quaglie e JinQ Old Tom Gin
❋ Royal rice: JinQ Old Tom Gin, Oro alimentare, Falernum, Cacao, Rum Jamaicano, Limone
Il cervo nel bosco
❋ Agreste: JinQ Old Tom, Butterfly Pea Tea, Abete Rosso, Ginepro, Pino Mugo
Il DolcePonte: nuvola cremosa al formaggio, biscotto, namelaka al lampone e frutti rossi
❧ IGT Emilia THEA bianco passito2022, cantina Tre Monti
Riserva il tuo posto, ti aspettiamo!
Inizio ore 20.30
Costo € 70,00 a persona